Analisis Jurnal Efisiensi Produksi Kentang di Provinsi Aceh

Nama : Sartika

NPM  : 26210394

Kelas : SMAK-04

Judul   : Efisiensi Produksi Kentang di Provinsi Aceh

Tahun  : 2010

Tema   : Pengelolaan produksi kentang di Provinsi Aceh yang belum efisien karena kendala teknis dan nonteknis.

Latar Belakang Masalah

Provinsi Aceh memiliki sumber daya kentang yang melimpah, namun ironisnya sumber daya tersebut belum memilki kontribusi yang signifikan dalam membangun perekonomian di Provinsi Aceh.

Dalam memanfaatkan dan mengolah potensi sumber daya kentang terdapat berbagai macam kendala, kendala utamanya yaitu kurang sarana produksi benih, pupuk, teknologi, dan terdapat kelebihan penggunaan pestisida dan tenaga kerja.

Menurut saya jurnal ini menarik untuk dianalisis karena perlunya penanganan khusus dalam memanfaatkan berbagai macam potensi sumber daya yang ada di alam Indonesia pertiwi ini, khususnya sumber daya kentang yang melimpah karena cocok dengan keadaan alam di Provinsi Aceh. Seharusnya pemerintah dan masyarakat bekerja sama untuk memanfaatkan potensi kentang yang melimpah dengan memberikan pendidikan dan informasi yang lengkap dalam pemanfaatan sumber daya tersebut.

Metologi

            penelitian menggunakan data primer Lokasi Penelitian dilakukan di Kabupaten sentra produksi kentang di Provinsi Aceh yaitu di Kabupaten Aceh Tengah dan Kabupaten Bener Meriah. Objek penelitian adalah pelaku pengembangan usahatani kentang meliputi: petani, pedagang input, pedagang output, transportasi, dan sumber informasi lainnya.

adalah rata-rata harga input produksi dan harga output, sedangkan Y dan Xi adalah rata-rata ukur output dan input produksi dari data lapangan (sampel penelitian).

Hasil dan Analisis

            Kentang memiliki prospek yang baik untuk dimanfaatkan secara optimal karena permintaan pasar yang tinggi seiiring dengan pertumbuhan penduduk, kentang dibutuhkan sebagai sebagai bahan pangan bergizi tinggi, bahan baku industri pengolahan pangan, komoditas ekspor non migas, dan sumber pendapatan petani. Bahkan kentang menjadi tanaman kedua setelah jagung yang ditanam di banyak negara termasuk di Indonesia yang dianugerahi kondisi iklim yang kondusif untuk menanam kentang. Namun ironisnya pengembangan efisiensi dan tingkat produktivitas kentang di Provinsi Aceh berjalan lambat karena berbagai kendala seperti sarana produksi yang kurang memadai, ketidaksesuaian budidaya, harga jual rendah, dan fluktuasi harga yang tinggi di tingkat petani. Para petani kentang memerlukan perhatian lebih dalam penyuluhan pendidikan dan informasi yang tepat dalam pengolahan kentang, lalu perlu mencari solusi untuk mengatasi kendala modal yang dialami para petani kentang khususnya di Provinsi Aceh. Untuk mewujudkan efesiensi kentang di Provinsi Aceh maka hal utama yang dilakuakn adalah menyukseskan para petani kentang dalam produksi, para petani harus menguasai pemakaian sarana produksi dan menggunakan teknologi yang tepat.

            Penggunaan pupuk, insektisida, tenaga kerja, dan tekhnologi yang merupakan peningkatan penggunaan sarana produksi tersebut akan meningkatkan produksi kentang di Provinsi Aceh. Tingkat produksi kentang sangat dipengaruhi oleh kualitas bibit kentang yang dipakai, dan karena keterbatasan penyedian bibit, maka setiap penambahan luas lahan, akan menurunkan tingkat produktivitas tanaman kentang. Kendala dalam produksi kentang pula yaitu kurangnya ketersediaan pupuk yang dimiliki petani, Pemakaian pestisida yang berlebihan  dapat menurunkan tingkat produktivitas tanaman kentang di Provinsi Aceh.

Kesimpulan dan Rekomendasi

Dalam mencapai efisiensi pada produksi kentang maka  faktor produksi yang berpengaruh signifikan terhadap jumlah produksi kentang di Provinsi Aceh, yaitu jumlah bibit, jumlah pupuk, penggunaan tenaga kerja dan tingkat penerapan teknologi. Selanjutnya tiga faktor produksi lainnya, yaitu luas lahan, insektisida dan fungsi tidak berpengaruh secara signifikan, seperti yang telah diuraikan di atas. Penulis jurnal telah memaparkan secara rinci mengenai permasalah teknis dan non teknis dalam mewujudkan produ kentang yang efisien, sebaiknya di tambah lebih banyak solusi untuk menghadapi permasalahan-permasalahan tersebut.

Tugas Teori Ekonomi2  Dr. prihantoro 

Sumber: http://jurnal.fe-unsyiah.org/wp-content/uploads/2011/11/v9.2.7.Suyanti-Kasimin.pdf